Zahlreiche Vorbestellungen hatte der Vorsitzende der Nailaer Feuerwehr, Gerhard Wagenlechner, zum diesjährigen Schlachtfest im Feuerwehrgerätehaus erhalten. Trotz vieler Bestellungen von „Abholern“ übertraf die Zahl derer, die bei der Feuerwehr essen wollten, alle Erwartungen. Deshalb wurde flugs umdisponiert und statt des Unterrichtsraums ein Teil der Fahrzeughalle zur Festhalle umdekoriert und eingestuhlt.
Bereits am Freitag hatte die Metzgereimannschaft Speck geschnitten, Fleisch ausgelöst, gecuttert, Würste abgefüllt und gekocht, damit auch genügend Portionen Fleisch und Würste zur Verfügung standen. Am Abend konnten sich dann die Helfer nach den Vorbereitungen mit gebackenem Blut aus einer großen Pfanne stärken.
Am Samstag Nachmittag wurde dann aus der Atemschutzfüllstation eine Großküche. Wo sonst Atemschutzmasken und -geräte gereinigt und für den nächsten Einsatz vorbereitet werden, dampften Würste und Sauerkraut in riesigen Töpfen und die Küchenmannschaft rollte Klöße wie am Fließband. Mehr als 430 Knödel wurden innerhalb weniger Stunden gekocht und zusammen mit Kraut, Fleisch, Blut- und Leberwürsten angerichtet. Fleißige Helfer in der Fahrzeughalle versorgten währenddessen die zahlreichen Gäste aus Naila und Umgebung mit Getränken.
Alle Besucher zeigten sich vom Geschmack der Spezialitäten sehr begeistert und so nahm mancher noch gerne einen Pressack oder ein paar Bauernwürste mit nach Hause. Leider konnten nicht alle Kurzentschlossenen mit Schlachtschüssel versorgt werden, daher kann man für das nächste Schlachtfest jedem nur empfehlen, sich rechtzeitig anzumelden.
Erstellt am 4.2.2007